Video: Romeritos se mantienen como uno de los platillos más accesibles en esta temporada navideña
Canal6Tv
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Los romeritos se consolidan nuevamente como el platillo esencial de la Navidad en el centro de México, destacando por su accesibilidad económica frente a opciones más costosas como el bacalao o la pierna. Aunque insumos como el mole y el camarón han subido ligeramente, su precio estable permite que las familias mantengan esta tradición gastronómica sin afectar severamente su presupuesto. Más allá del ahorro, este alimento perdura como un símbolo de identidad y convivencia que se transmite de generación en generación durante las cenas de fin de año.
