Pronostican un alza en el precio de la tortilla

El presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero López García, informó que, ante el alza en los precios de la mano de obra, agua, maíz, combustibles, transporte, papel y refacciones de la maquinaria para hacer tortilla, este producto de la canasta básica para el mexicano subirá un peso a partir del primero de diciembre.

Aunque lamenta este aumento, el presidente explicó que, es imposible mantener el precio actual, luego de que la productora de harina de maíz más grande del país aumentará en 650 pesos el precio de la tonelada, además de que el precio de los energéticos subió de 4 a 6 por ciento; las refacciones, mayormente importadas, aumentaron de 20 a 30 por ciento, el costo de papel de grado alimentario, que se elabora con celulosa importada, aumentó 20 por ciento, y los fletes subieran 8 por ciento.

Aunque el aumento solo corresponde a un peso por kilo producido, el presidente detalló que la industria de la tortilla genera alrededor de 500 mil empleos directos e igual número de indirectos, por lo que al menos un millón de familias dependen de este segmento productivo.

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