Uvas: el mejor regalo de año nuevo

- Limpian las arterias; protegen el corazón; son ricas en vitaminas, minerales y ácido fólico; con alto valor nutricional, además de ser regeneradoras: José Francisco Montiel, de la FES Cuautitlán de la UNAM.
Comer uvas durante los últimos segundos del año, al compás de las 12 campanadas, es una tradición, pero su consumo va más allá de los deseos: por su alto valor nutricional, son el mejor regalo de año nuevo para el cuerpo humano, indicó José Francisco Montiel Sosa.
El académico y secretario general de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la UNAM detalló que las uvas contienen antioxidantes e importantes valores nutricionales, tanto frescas como procesadas: limpian las arterias; protegen el corazón; son ricas en vitaminas, minerales y ácido fólico, además de ser regeneradoras. Son un alimento ideal".