El EdoMex aumentará la producción del mezcal

El EdoMex aumentará la producción del mezcal

Edgar Gerardo Díaz Álvarez, director general de Agricultura de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), anunció que, en el nuevo plan estratégico de la administración estatal, se apostará por la producción de mezcal en la entidad mexiquense, por lo que se planea un aumentó de 50 por ciento en la plantación de maguey mezcalero.

El funcionario explicó que desde el 2018, la entidad cuenta con la respectiva denominación de origen en al menos 15 municipios de la zona sur, con lo que se apoya directamente a productores mezcaleros.

Sin embargo, se busca aumentar este apoyo aportando 50 por ciento de la inversión para la compra de la planta, y con ello asegurar la producción de mezcal en los años siguientes.

Buscando siempre el bienestar de los productores, la Secretaría afirmó que continuará trabajando para aumentar la producción del año en curso.